文 | 消费食评 1. 3 亿卖掉糖盒食品 55% 股权,签下五年 10.5 亿保底订单。 这条新闻刚出来的时候,社交媒体上很多人以为这只是盒马又一次常规的供应链调整。毕竟,轻资产、专业分工、剥离食安风险,听起来都对,也都符合商业逻辑。 但问题来了。 烘焙是盒马的王牌产品线,按销售规模算,盒马烘焙年 本文链接